Özel baharatlarla marine edilip özenle pişirilen tavuk but, tane tane nohutlu pilav, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sunulur. Bu lezzet, geleneksel mutfağın en sevilen tatlarını modern bir sunumla buluşturur.
495 ₺
Baharatlarla harmanlanan özel sosu ve lokum kıvamındaki kuzu etiyle, damaklarda iz bırakan eşsiz bir yöresel tat.
845 ₺
Özenle seçilmiş taze patlıcanlar, sarımsak, soğan, yeşil biber, domates ve kemikli koyun etinin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu geleneksel yemeğimiz, toprak güveçte ağır ağır pişirilerek enfes bir lezzete kavuşuyor. Her lokmada Kayseri'nin sıcaklığını ve misafirperverliğini hissedeceğiniz bu özel yemeğimiz, yanında tane tane dökülen bulgur pilavı ile servis edilmektedir.
745 ₺
(SİPARİŞ ÜZERİNE HAZIRLANMAKTADIR LÜTFEN GÜN VE KİŞİ SAYISI BİLDİRİNİZ EN AZ 6 KİŞİLİK YAPILMAKTADIR). İri iri doğranmış taze domatesler, biberler ve sarımsaklarla harmanlanan kemikli pirzolalar, bakır tepside ağır ağır pişirilir. Pirzolaların üzerine serpiştirilen ince kıyılmış kuyruk yağı, yemeğe eşsiz bir aroma ve lezzet katar. Yanında el kesimi tereyağlı erişte ile servis edilir...
1,450 ₺
Annelerimizin özenle hazırladığı, içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır kızarmış kuru köfteler ve altın sarısı, nefis kızarmış patatesler... Her lokmada geçmişe yapılan bir yolculuk, her ısırıkta çocukluk anılarının sıcaklığı.
575 ₺